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干冰舞台烟雾

收藏 2019-04-29
  • 甘肃省张掖市
  • 张掖市甘州区永强二氧化碳充装站
  • 面议 | 共 1 千克
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  • 干冰外表像冰,它比冰优越得多,但不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净。干冰冷却的温度比冰低得多,干冰作用多,常常用作龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏效果*,现在航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。宾馆酒店干冰美食制作,美轮美奂。食品级干冰被食品行业用作制冷剂。干冰具有很好的致冷作用,如冰淇淋干冰制造。干冰还是良好的食品、鱼、肉和其他易腐烂的食物保鲜剂,装船运送几千里远,可用干冰保鲜,这些食品,鸡蛋用干冰冷冻保鲜几乎是无限期的,把玫瑰花放在气体中,花蕾可保持三天不开花,干冰也称固体,零下78.5度,干冰能直接升华为无毒、无味的气体,升华同时极低温的气体遇到常温的空气,立即形成白色的浓雾,美丽动人,这就是干冰美食的由来。

    食品干冰的应用范围

    食品级干冰常用于食品领域的冷藏运输。速冻食品,海产品都是需要很低的温度保存,若要想远销外地,那么在遥远的路途中如何长时间,让它保持新鲜,运输时周围放些食品级干冰,起降温制冷防腐的作用,因此干冰是食品运输冷藏*好的降温办法。它可以用做铁路货车,船舶,货物,汽车等各冷藏用冷却剂,节约空间,且是冰不可能达到的冷却效果,免去了更换的麻烦,适合于远距离长途运输,通常用于冷藏,储存,储藏,冷冻食品和航空食品运输。


    固态的称做“干冰”。“干冰”是一种比冰更好的致冷剂。它冷却的温度比冰低的多,利用“干冰”可以产生-78℃的低温。而且,“干冰”熔化时,不会像冰那样变成液体,它直接蒸发成为温度很低的、干燥的气体,因此它的冷藏效果特别好。“干冰”现在用来保藏容易腐烂的食品。 具体作用:

    ▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。

    ▲制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。

    ▲星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次 如制作龙虾刺身。

    ▲龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等 国得到广泛应用。

    ▲生物实验室活体细胞标本用干冰冷藏运送,较用液氮罐冷藏运送更容易操作,更安全、方便。已被 国际上相当一部分大学(主 要是生命科学院)及研究所采用。

    ▲纳米粉体制备时,干冰被用来加入中,调制-70℃以内的低温冷却液,提供纳米材料生产的必须 低温环境。

    ▲机械零件的冷装配工艺中,常常采用干冰做冷源。而且,较用液氮做冷源更具可操作性。

    ▲大棚种植花卉、蔬菜时,施放肥,采用干冰可以实现定时、定量施放。

    ▲干冰用于制造舞台、影视的云雾效果,被文艺界广泛采用。

    ▲干冰用于工业清洗,可较好的去除模具等工业设备上的积垢。是目前及未来干冰*大的用途之一。

    ▲食用干冰,在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。

     



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